Победителем национального финала конкурса мастеров высокой кухни Bocuse d’Or («Золотой Бокюз») стал шеф-повар Андрей Матюха из Краснодара. Мероприятие состоялось 22-25 июня в Москве в рамках фестиваля Taste of Moscow. В российском финале конкурса ... Далее »
Тег архива: гастрономия
ПодпискаВ Краснодарском крае начал работу Музей зарождения виноделия
02.06.2017
В Абрау Дюрсо открыт музей истории зарождения виноделия «Хвала вину из глубины веков». Это единственный в своём роде музей в Краснодарском крае. Сплоченная команда скрупулезно работала над проектом, используя для экспозиции материалы античного ... Далее »
Лучшие рестораны России, где они?
28.10.2015
Судя по авторитетному опросу среди путешественников… большинство лучших ресторанов находится в Санкт-Петербурге! Портал TripAdvisor опубликовал рейтинг лучших ресторанов высокой кухни в России и мире по версии Travelers’ Choice. Лидером по количеству позиций в ... Далее »
Гастрономический туризм на Черноморском побережье: сон или реальность?
28.05.2015
Черноморская кухня может стать таким же брендом, как средиземноморская. И это не шутка. Такое направление, как эногастрономический туризм, в Краснодарском крае развит не более, чем на 60%, да и эти две трети с ... Далее »