Где Тревел? В России, Здесь и Сейчас!

Мы надеемся, что Вы уже попробовали яркие путешествия в стиле Джаз по всему миру, и вам понравилось! Туристическая компания "Джаз тур" представляет проект GDE.TRAVEL - коллекцию увлекательных путешествий по России. Вы можете быть уверены - Россия уже стала излюбленным местом для Ваших путешествий и отдыха, просто Вы пока об этом не знаете. Двигаясь навстречу переменам, мы стараемся делать Ваши путешествия и отдых максимально насыщенными, увлекательными и запоминающимися.

Главная / Главная страница / Гастрономический туризм на Черноморском побережье: сон или реальность?
Гастрономический туризм на Черноморском побережье: сон или реальность?

Гастрономический туризм на Черноморском побережье: сон или реальность?

Черноморская кухня может стать таким же брендом, как средиземноморская. И это не шутка. Такое направление, как эногастрономический туризм, в Краснодарском крае развит не более, чем на 60%, да и эти две трети с завистью смотрят на гастрономическую историю и реальность Франции или Италии. Но, не будем равняться на грандов, у которых эти традиции сохранялись и лелеялись много столетий. А вот русский Черноморский регион, конечно в будущем, и будем надеяться в обозримом… вполне может стать центром винного и гастрономического туризма в России, и тому уже есть не только задатки, но и успешная реализация.

Гастрономия Черноморского побережья 07

По словам чиновников Ростуризма, которые отвечают за развитие туристических проектов в России, Краснодарский край использует свой потенциал в области эногастрономического туризма не более, чем на 60%. Как прозвучало в рамках вино-гастрономического фестиваля «Четыре воды» в поселке Абрау-Дюрсо, в конце мая, пока что это направление только стало выделятся в самостоятельный вид.

Гастрономия Черноморского побережья 06

За последние несколько лет винный туризм стал реальностью, появились винные маршруты. Сейчас этот вид туризма начинает формировать свой собственный турпродукт, который начинает продавать себя и это уже реальность. Сейчас продвигается идея создания новой региональной русской кухни на федеральном уровне. Есть, например, знаменитая на весь мир средиземноморская кухня, а есть черноморская кухня, которая тоже очень хорошая, но пока скрыта для всего мира. Можно было бы создать международный фестиваль черноморской кухни, поскольку в акватории этого моря проживают и русские, и турки, и греки, и болгары, и украинцы… заманчивая идея, согласитесь? И это правильно, развивать локационную кухню, только лишь российской части Черноморского побережья – было бы в корне неверно.

Гастрономия Черноморского побережья 01

Туристам многих стран нравится и турецкая кухня и болгарская, и встать с ними в один ряд — отличная идея. Но, уважаемая кухня создаётся отнюдь не федеральными программами, а годами, терпением и талантливыми людьми, и всё это у нас есть. По оптимистичным прогнозам, внутренний турпоток в России вырастет в ближайшие 2 года ещё на 50%. На волне подъема интереса к отечественным местам отдыха и, пользуясь ситуацией… самое время региональным властям поддержать гастрономический туризм в России.

Гастрономия Черноморского побережья 05

В этом летнем сезоне на Кубани ожидается более 13 млн туристов, это достаточно солидная цифра, а туристически-значимых гастрономических объектов… не более 25, это очень плохо – таких объектов должно быть в десятки раз больше, но, как мы уже и упоминали – необходимо время, гастрономическая история быстро не делается, а желание и таланты — есть!

Гастрономия Черноморского побережья 03

Центр винного туризма Абрау-Дюрсо (да, можно так сказать) выступил с инициативой создания Всероссийской организации винного и гастрономического туризма «Гостеприимная Россия». Силами центра планируется провести все организационные моменты и зарегистрировать ассоциацию в Минюсте РФ. И это правильный подход. Ассоциация в свою очередь займется продвижением гастрономических турпродуктов.

Гастрономия Черноморского побережья 02

Только ли на вине и ином алкоголе будет расти гастрономический туризм Черноморского побережья? Нет конечно, на Кубани прекрасная кухня, но именно — таким гуру, как Абрау-Дюрсо суждено формировать новое направление в российском туризме. Есть ли жизнь на Марсе? Есть ли гастрономия на Кубани? Ещё вчера эти два вопроса были вполне привычны, но, всё меняется… в чём можно убедиться лично — отправившись этим летом в отпуск на Черноморское побережье России.

Комментарии закрыты

Скроллить Топ